Начинаем готовить салат со свеклы. Отварную свеклу нарезаем на кубики. Затем взбрызгиваем растительным маслом и отставляем. Только после этого нарезаем остальные овощи и смешиваем со свеклой.
Растительное масло, то волшебное средство, которое не позволяет свекольному соку активно выделяться и окрашивать остальные ингредиенты. Зная этот приём, вы можете сделать салат разноцветным или красным, всё зависит от вашего желания.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь