Запечь тыкву легче простого. Очистите от семечек, нарежьте на кусочки, распределите по противню, посыпьте приправами, такими как мускатный орех, розмарин и тимьян. Можете взбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить. Если хочется положить на тыкву кусочек мяса, то выберите бекон и ставьте в духовку. После запекания ещё тёплые кусочки тыквы посыпьте тертым твёрдым сыром или кусочками голубого сыра.
Из тыквы можно приготовить просто невероятное количество кремовых супов. В суп с тыквой можно положить морковь, помидоры, чечевицу, нут и даже кукурузу. Для выразительного вкуса суп из тыквы можно варить на овощном или мясном бульоне. Чтобы суп был нежнее, добавьте сливки или плавленый сыр.
Ну, а если супа или просто запечённой тыквы не хочется, пожарьте блинчики, начините тыкву рисом и мясом.
Ниже мы вам предлагаем большое количество рецептов, ну а в течение осени будем пополнять нашу поварскую книгу всё новыми и новыми рецептами.