biešu salāti ziemai - 3
Fоtо: Privātais arhīvs
Пикантный свекольный салат с большим количеством чеснока и паприки – для особого аромата, зимой сможете использовать для шика к разным основным блюдам, а также на нем сварить свекольный суп. И хорошая новость для тех, у кого нет погреба, а холодильник переполнен – этот салат можно хранить при комнатной температуре. Проверенный и очень вкусный рецепт советует Диана Липинская.

::recepte::

Свеклу очищают, натирают на крупной терке.

Помидоры измельчают.

У паприки удаляют семена, нарезают на кубики.

Лук очищают, измельчают.

Чеснок очищают, мелко рубят или нарезают на тонкие ломтики, т.к. после давилки, в готовом салате не будет чувствоваться вкус чеснока, а только его острота.

Свеклу, помидоры, паприку и лук кладут в кастрюлю, добавляют масло, сахар и варят, примерно, час.

За 10 минут до окончания варки, добавляют нарубленную петрушку и чеснок.

Когда огонь выключен, заливают уксусную эссенцию.

Ещё горячий салат раскладывают по стерилизованным банкам, закрывают стерильными крышками.

Банки переворачивают и дают остыть до комнатной температуры.
::!recepte::

Приятного аппетита!

Ass un pikants ēdiensĒdieni veģetāriešiemVārīšanaKonservēšanaPasniegt atdzesētuAugu eļļaBietesCukursEtiķisPaprikaPētersīļiTomātiĶiplokiDārzeņu salātiSalāti ziemaiviegliSīpoliIkdienas maltīteisalsBiešu salāti

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь