::recepte::
Натрите на крупной терке тыкву и морковь, добавьте сливки или сметану, перемешайте, дайте постоять.
Масло взбейте, добавив сахар. Добавьте два желтка и взбейте в крем на максимальной скорости.
Смешайте муку, мелко порубленный фундук (жареный) и разрыхлитель.
Всыпьте постепенно эту смесь во взбитое масло, мешая на маленькой скорости миксером.
Добавьте овощи, перемешайте.
Влейте ложку орехового ликера или коньяка.
Взбейте белки и вмешайте 1/3 часть в тесто, чтобы его размягчить. Затем добавьте остальное, и аккуратно перемешайте.
Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекайте кукс около часа при температуре 180С.
Посыпьте сахарной пудрой и дайте кексу остыть.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь