dzērvenes kanēlis
Fоtо: Shutterstock
Моченую клюкву можно подавать как приправу к мясу, рыбе или овощам, а также добавлять в салаты, а жидкостью может заменить кислый сок или уксус.

::recepte::

Для маринада: в кипящей воде растворяют сахар и соль, добавляют гвоздику и корочку корицы.

Кастрюлю снимают с огня и остужают.

Большие и зрелые ягоды тщательно промывают, дают стечь воде и сушат бумажным полотенцем.

Ягоды насыпают в банки и заливают маринадом, закрывают пластмассовой крышкой.

2-3 дня банка должна отстоять при комнатной температуре, после этого её помещают в прохладное место.

::!recepte::

Клюква будет готова через 25-30 дней.

У клюквы есть невероятное преимущество, она долго сохраняется в свежем виде. Но для получения новых вкусов из неё делают различные заготовки.

Рецепт прислала Mocca

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !