dzērveņu sukādes
Fоtо: Shutterstock
Сохраните клюкву на долгое время. Добавляйте цукаты в пироги, булочки, если не добавлять в цукаты сахар, то они отлично будут сочеться с мясом и подойдут к любому соусу.

::recepte::

Выбираем самые спелые и крупные ягоды.

Из сахара и воды варим сироп.

Засыпаем ягоды в сиром и на небольшом огне варим (после закипания 10-15 мин)

Оставляем остывать.

После полного остывания, ещё раз доводим до кипения и кипятим 7-10 минут, в конце добавляем лимонный сок.

После кипячения, высыпаем в сито и даем сиропу стечь.

Высыпаем на противень (в один слой).

Сушим при 40 градусах, примерно, три часа.

Если ягоды ещё влажные, оставляем в духовке для остывания, а потом можно поставить на батарею.

Засыпаем сахарной пудрой.

Храним в стеклянной банке в сухом месте.

::!recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !