Fоtо: Publicitātes foto
Не пугайтесь названий блюд, которые мы вам подготовили на Хеллоуин: большинство блюд на самом деле выглядит вовсе не устрашающе, а очень даже аппетитно. Шеф-повар ресторана, Олеся Кислицкая — выпускница итальянской кулинарной школы IFSE — использует свежие продукты высочайшего качества, чтобы порадовать гостей натуральным вкусом блюд. А у нас есть возможность воспользоваться ее советами и рецептами.

::recepte::

Очищаем рыбу и режем на куски.

Очищаем дольки красного апельсина.

Начинаем готовить соус из белого вина — обжариваем лук-шалот со специями (лимонник, тимьян и др), поливаем сухим белым вином.

Как только вино испарится после третьего раза поливки, добавляем сливки.

Доводим соус до нужной консистенции, добавляем еще сливок, соль и перец по вкусу.

Рыбу обжариваем кожей вниз до готовности.

На блюдо выкладываем соус, целые листы шпината и сверху кладем рыбу кожей вверх.

Корочку глазируем соусом терияки и все украшаем дольками апельсина.

::!recepte::

PusdienasVakariņasPannā cepts ēdiensApelsīniGaršvielas un garšaugiMencaSpinātiŠalotes sīpoliZivju un jūras produktu ēdienividējiIkdienas maltīteiBaltvīns

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь