Завтрак с шиком: яйца в гнёздышках из сливочного шпината

::recepte::

Нагреваем духовку до 200 градусов. Чеснок, шпинат и зеленый лук измельчаем.

На сковороде, предназначенной для духовки, растапливаем масло.

Поджариваем чеснок, чили и зелёный лук. Через 1-2 минуты добавляем шпинат и мешая жарим ещё минуту.

Добавляем сливки, тертый твёрдый сыр, солим, перчим и перемешиваем.

Вилкой в шпинате делаем углубления, в каждое из них разбиваем яйцо.

Сковороду ставим в духовку на 15 минут, за это время белки затвердеют, а желтки останутся жидкие.

Подаём с тостами.

::!recepte::

Приятного аппетита!