Все начинается с выбора мяса. Чаще всего продаются два типа ребрышек – покороче, но с большим количеством мяса (припозвоночная часть), и плоские, с тонким слоем мяса (с грудинной части). И те и другие одинаково подходят для запекания. Можно купить ребра целиком. Как правило, вы обнаружите 11 ребер в целом куске, но тут все зависит от мясника.
Обычно на одну порцию рассчитывают 4-6 ребер, а значит, целым куском реберной части можно накормить двоих едоков, как сказано на сайте "Thekitchn".
PusdienasVakariņasZiemassvētku receptesĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiKristību ēdienkarteCepšanaGrilsCepeškrāsnsMārtiņdienas cienastsIkdienas maltīteiSautēšana
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь