Но нужно помнить, что свинина должна быть полностью готовой. Мясо нельзя просто обжарить и подавать как баранину или говядину – средней или лёгкой обжарки.
Внутренняя температура жаркого из свинины должна достигать минимум 75ºC.
Когда протыкаете ножом, из мяса должен вытекать только прозрачный сок.
Если печь жаркое в духовке, примерное, время 30 минут на каждые 450 граммов, плюс 30 минут.
Выбирайте рецепт и приготовьте сытный ужин.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь