Но нужно помнить, что свинина должна быть полностью готовой. Мясо нельзя просто обжарить и подавать как баранину или говядину – средней или лёгкой обжарки.
Внутренняя температура жаркого из свинины должна достигать минимум 75ºC.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь