rasoļņiks zupa ēdiens
Fоtо: Shutterstock
Рассольник – один из самых популярных супов в русской кухне. Он был упомянут в начале эры горячих супов, в начале 17 века, и варился в чистом огуречном рассоле. Т.к. он состоял из солёных огурцов, моркови и перловки, он был доступен и бедным людям. Рассольник, также, как и солянку, который называли «похмельным супом», подавали не только к рюмочке, но и после бурной ночи.

Рассольнику характерен бодрящий кислый вкус и приятная нежирная консистенция, но при этом этот суп даёт чувство насыщения. Далее Tasty и Jedim doma раскроют секреты идеального приготовления супа.

Первый секрет - бульон и крупа

Zupas un buljoniSālīti gurķiZupas receptes

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь