Дюшбара - суп с микроскопическими пельменями по-азербайджански
Fоtо: DELFI
Вся соль супа скрывается в размере пельменей – они должны быть маленькими, как жемчужинки. Чтобы их приготовить собираются все женщины семьи вместе, а у мужчин не хватит на это терпения. Чем больше пельменей можно зачерпнуть в ложку, чем умелее хозяйка. Мне удалось выловить десять.

::recepte::

За день до этого нужно отварить бульон, как это сделать описано в этой статье.

PusdienasVakariņasVārīšanaAzerbaidžānas nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasAitas gaļaAugu eļļaBuljonsKinzaKviešu miltiMelnie pipariOlasĶiplokiŪdensGaļas zupasgrūtiSīpoliIkdienas maltīteisals

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь