Фаршированная тыква с молотым мясом, помидорами и сыром

::recepte::

Готовят начинку. Обжаривают лук и чеснок с фаршем. Добавляют кружочки помидоров и цуккини. Жарят до прозрачности.

Готовят соус. В маленькой кастрюле, слегка мешая, нагревают сливки со столовой ложкой муки, солят и перчат.

У тыквы отрезают верхушку, вынимают мякоть.
В подготовленную тыкву слой за слоем закладывают начинку: сначала мясо, его поливают соусом, затем сыр и мясо, соус и сыр.

Тыква должна быть плотно начинена и всё закрывают тертым сыром.

На верх кладут тыквенную крышку и ставят в духовку, разогретую до 180˚С.

Готовят, примерно, час.

::!recepte::

Приятного аппетита!