Fоtо: Vida Press
Английское печенье Сконы традиционно едят, разрезая пополам и намазывая маслом. Сочные банановые Сконы идеальны на вкус с сыром и медом.

::recepte::

Духовку нагревают до 220°C. Противень застилают пекарской бумагой.

В миске смешивают муку, соду, сахар. Добавляют измельченные в блендере или вилкой бананы, слегка взбитое яйцо, пахту и мешают до получения однородной массы. Если тесто слишком жидкое, подмешивают ещё пару ложек муки.

Рабочую поверхность посыпают мукой.

Раскатвывают тесто в лепешку толщиной в 2,5 см и нарезают (лучше ножом для пиццы) на 8 кусочков.

Перекладывают сконы на противень. Яйцо взбивают и смазывают им сконы.

Ставят в духовку на 20 минут. Подают горячими.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !