Чтобы не перегружать блюдо, я взяла четыре основных ингредиента. В последнее время мне очень понравились стручки горошка. Они добавляют свежесть и классно хрустят) А цукини.. я уже говорила, как много у нас дома цукини? Кроме того, я почти всегда добавляю цукини в вок. Главное не зажаривать его, чтобы он не стал мягким и кашеобразным.
В качестве соуса я взяла кунжутное масло и соевый соус – очень просто и всегда есть дома.
Приготовление:
::recepte::
Рисовую лапшу отварить, как написано на упаковке.
После приготовления, хорошенько промыть холодной водой, чтобы она не слипалась.
Тем временем, на сковороде разогреть кунжутное масло, положить чеснок (выдавленный через чеснокодавилку), сезам и креветки, жарить в течение минуты, постоянно помешивая, на среднем огне (не давать чесноку подгореть, иначе он будет горчить).
Добавить крупно порезанные стручки и соломки цукини. Перемешать, добавить еще кунжутного масла, столовую ложку соевого соуса и чуть чуть черного перца (помолоть).
Жарить пару минут.
На сковороду добавить лапшу, все перемешать.
Добавить еще немного масла и соевого соуса, чтобы консистенция не была сухая, но главное не переборщить. Пробуйте и смотрите, как вам самим нравится.
Выложить на тарелки, посыпать сезамом и подавать!
::!recepte::
Приятного аппетита!