::recepte::
Сначала делаю опару: в нескольких ложках тёплого молока растворяю столовую ложку сахара и дрожжи. И оставляю в тёплом месте на 20 минут.
Затем замешиваю тесто (блендером или миксером быстрее и без комочков), затем добавляют сыр (в этот раз добавляла красный чеддер), опару и всё хорошенько перемешешиваю. Тесто должно быть густым, поэтому кол-во молока и муки варьируется.
Тесто закрываю чистым полотенцем и оставляю в тёплом месте на один час.
Через час ещё раз перемешиваю и оставляю, пока оно снова не поднимется.
На разогретой сковородке обжариваю с двух сторон.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь