Пицца из цельнозерновой муки с тыквой, беконом и шпинатом

::recepte::

В миске смешивают оба вида муки с солью, сахаром и мукой.

Добавляют измельчённый шпинат, теплую воду, растительное масло и замешивают тесто. Оно должно быть гладким, эластичным и не липнуть к рукам.

Заворачивают тесто в смазанную маслом пищевую пленку и кладут в теплое место на 45 минут.

Нагревают духовку до 180 радусов.

Муку разворачивают и кладут на рабочую поверхность, которая обильно посыпана мукой. Раскатывают в пласт для пиццы, толщиной, примерно, полсантиметра.

Смазывают соусом чили, попеременно раскладывают кусочки бекона, лук и обжаренные кусочки тыквы.

В пустые места кладут сыр. Выпекают 15-20 минут. Посыпают листочками шпината и подают.

::!recepte::

Приятного аппетита!