::recepte::
Очищают лук, к нему гвоздикой прикрепляют лавровый лист. Заливают молоком.
Нагревают, но не дают закипеть.
В другой кастрюле топят масло, добавляют муку и мешая, нагревают до образования однородной кашицы.
Из теплого молока достают лук.
Мешая, по частям добавляют в молоко мучную смесь.
Когда соус закипит, уменьшают огонь и продолжают варить 5-10 минут, пока соус не загустеет.
Солят, перчат, добавляют немного тертого мускатного ореха.
::!recepte::
Соус можно заморозить и хранить продолжительное время.
Ēdieni veģetāriešiemĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiPannā cepts ēdiensLauru lapasSviestsKarstās mērcesKrustnagliņasMuskatrieksts
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь