rulete biskvīts saldais ēdiens svētki
Fоtо: Shutterstock
Бисквитный рулет очень вкусный, красивый и соблазнительный. Бисквит можно сделать классически белым, можно добавить какао. Чаще всего в качестве начинки для рулета используют варенье и сливки. Но рулет можно сделать не только сладким, но и солёным, начинив его маслянистым кремом или паштетом.

Чтобы рулет получился красивым, необходимо соблюдать несколько условий.
Бисквит сразу нужно выпекать в прямоугольной форме. Чтобы он не прилип, используется форма с непригораемой поверхностью или же бисквит выпекается на пергаментной бумаге.

Пока бисквит выпекается, приготовьте не только начинку, но и поверхность, на которой будете закручивать рулет. Стол застелите большим листом бумаги, щедро посыпьте его сахаром.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !