Чтобы рулет получился красивым, необходимо соблюдать несколько условий.
Бисквит сразу нужно выпекать в прямоугольной форме. Чтобы он не прилип, используется форма с непригораемой поверхностью или же бисквит выпекается на пергаментной бумаге.
Пока бисквит выпекается, приготовьте не только начинку, но и поверхность, на которой будете закручивать рулет. Стол застелите большим листом бумаги, щедро посыпьте его сахаром.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь