У нас традиции приготовления бекона не развиты, только знаем шпек в разных вариациях. А на западе бекон занимает значимую часть в кулинарии и культуре. Мне давно хотелось попробовать, но всегда пугала долгая готовка и потенциально грязная жарка (из-за шкваркающего сала). Это пугало до тех пор, пока не наткнулся на новый метод на BaconMethod.com.
Там нет долгого описания и фотографий. Только несколько пунктов.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь