Fоtо: LTV publicitātes foto
Вместе с передачей LTV Īsakūd Latgolā мы продолжаем реанимировать культурное кулинарное наследие страны, предлагая традиционные краевые рецепты. В этот раз хозайка Solomina muiža Инесе Сурвило научит, как приготовить пирог из печенья со сгущенкой, в своё время любимым угощением от Rēzeknes piena kombināts.

::recepte::

Измельченное печенье смешивают с растопленным маслом.

В форме, на пергаментной бумаге из полученной массы делают основу для пирога. На восемь минут ставят в духовку, разогретую до 180˚С.

Взбивают четыре желтка, понемногу вводят сгущенку и туда же выжимают сок из одного лимона.

Массу выливают на основу и выравнивают.

Выпекают ещё семь минут.

Ещё горячий пирог смазывают вареньем.

Уже холодный пирог посыпают сезонными ягодами.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !