Fоtо: Privātais ahīvs
Вкус советских столовых – крем из какао. Рецептом делится Гунтис Древинскис.

::recepte::

Желатин заливают небольшим количеством воды. Дают 5-7 минут набухнуть.

Взбивают сливки с 5 ст.л. сахара в воздушную пену.

В другой миске взбивают яичные желтки с какао и ещё 5 ст.л. сахара.

Затем понемногу вливают разогретое молоко и взбивают. Смешивают с желатином.

Когда масса начнёт загустевать, смешивают со взбитыми сливками и выливают в ёмкость, которую ставят в холодильник на несколько часов.

Нарезают на квадратики и подают с клюквенным киселем (как его приготовить, рассказывали здесь!)

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !