Свекольный суп с квашеной капустой
Супов в латышской кухне действительно много. В большинстве своём эти супы вегетарианские – с овощами, крупами и бобовыми. Латыши уважают и грибные супы, а те, кто находится ближе к воде – и рыбные. Среди народных супов встречаются и необычные, например, рыбный суп с молоком, клёцками или сельдью.

Из мясных супов самый популярный – это куриный, а также супы из копченой свинины, например, щавелевый или гороховый. Но есть один суп, который нравится любому латышу – свекольный суп. Летом его готовим с кефиром, осенью и зимой с овощами и мясом. Шеф-повар движения Rimi labākai dzīvei Нормундс Барановскис предлагает попробовать своё любимый свекольный суп с квашеной капустой.

::recepte::

PusdienasVakariņasĀtri pagatavojami ēdieniCepšanaPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasBietesBuljonsGrūbasKartupeļiSkābais krējumsSkābēti kāpostiDārzeņu zupasGaļas zupas

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь