Tūrisms - 1313
Fоtо: DELFI
Если хочется чего-то сытного, вкусного и простого в приготовлении, то запеченные в духовке шампиньоны станут отличной альтернативой котлетам. В качестве начинки я беру свиной фарш, но отлично подойдёт фарш из дичи. А вегетарианцы могут сделать это блюдо без мяса, начинив грибы жаренными с луком грибами и сыром.

::recepte::

У шампиньонов отрезают ножки и снимают плёнку.

Сковороду для запекания смазывают жиром и на ней раскладывают грибные шляпки. Ставят в духовку, разогретую до 180 градусов.

На другой сковороде в масле обжаривают нарезанные ножки шампиньонов, лук и фарш. Добавляют щепотку соли и перца.

В миску натирают сыр, добавляют майонез и яйцо. Всё перемешивают.

Достают грибы и в каждую шляпку кладут немного рубленного чеснока, ложку начинки и на верх – ложку сырной массы.

Запекают 30 минут, пока сыр не расплавится.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !