Вместе с передачей LTV Īsakūd Latgolā мы продолжаем реанимировать культурное кулинарное наследие страны, предлагая традиционные краевые рецепты. Хозяйка малнавской хлебопекарни Dzīles Айна Барсукова научит, как приготовить рыбный суп по-латгальски с добавлением шмаковки.
::recepte::
Рыбу очищают и избавляются от жабр. Рыбу кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, варят, время от времени снимая пену. Чем больше разной рыбы, тем вкуснее суп. Во время варки добавляют лук, чеснок, лавровый лист и перец.
BurkāniLauru lapasSviestsTomātiUpes zivisĶiplokiZivju un jūras produktu zupasvidējiSīpoliSmaržīgie pipariLatviešu nacionālā virtuve
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь