::recepte::
Яичные желтки вместе с половиной сахарного песка взбить добела.
Отдельно взбить белки с половиной сахарного песка до устойчивых пиков (если белки не растекаются и сохраняют форму).
Аккуратно соединить взбитые желтки с маскарпоне, затем всю массу — со взбитыми яичными белками.
В порционные креманки выложить немного крема.
Обмакнуть печенье в свежесваренный кофе и выложить в один ряд на крем.
На печенье аккуратно распределить слой крема, на крем слой вишни без косточек.
Повторить слои один или два раза. Укладывайте последним слой крема.
В завершении десерт с помощью сита посыпать какао-порошком и убрать в холодильник.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь