karbonāde šnicele ēdiens pusdienas vakariņas
Fоtо: Shutterstock
Каждому мясоеду можно угодить, если на обед или ужин к салату, рису или картофелю подать горячую, свежую отбивную. Отбивные просто приготовить из свинины, телятины, говядины и курятины. Но при приготовлении этого блюда, не зависимо от того простой ли это карбонад, шницель или фаршированное куриное филе, есть вещи, которые просто нельзя допускать.

Отбивные должны таять во рту. Они не должны быть жесткими и ещё хуже – пресными. Даже не говоря о том, что сухожилия испортят блюдо. Предлагаем вам узнать семь ошибок, которых нужно избегать при приготовлении отбивных.

Забыли срезать сухожилия и жир

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !