Отбивные должны таять во рту. Они не должны быть жесткими и ещё хуже – пресными. Даже не говоря о том, что сухожилия испортят блюдо. Предлагаем вам узнать семь ошибок, которых нужно избегать при приготовлении отбивных.
Забыли срезать сухожилия и жир
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь