franču receptes pončiki mūķeņu purkšķi
Fоtо: Shutterstock
Рets-de-nonnes и по внешнему виду, и по принципу приготовления очень похожи на пончики, но благодаря тесту, они воздушные и лёгкие.

В одном французском монастыре готовились к визиту архиепископа и на кухне велась нешуточная возня. У мудрейшей монахини Агнессы, как на зло взбунтовался живот, и при всех она нечаянно пукнула. Это не прошло незамеченным и насмешило остальных. Из-за стыда Агнесса выронила тесто из ложки в кастрюлю с кипящим маслом. Так описали появление этих пончиков в 1906 году в поваренной книге La France Gourmande.

::recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !