Авокадо: как покупать, вскрывать и хранить — 5 советов эксперта (который ест и готовит их с детства)
Fоtо: Shutterstock
Авокадо стремительно вошел в моду, однако эти советы составлены человеком, который родился с авокадо в руке. Шеф Пати Хинич родилась и живет в Мексике, где авокадо употребляют "в хвост и в гриву" уже много веков, задолго до того, как он заполонил Instagram.

Любому, кто пытался иметь дело с авокадо, ясно, что фрукт не так прост как кажется. И вот какие советы дала Хинич.

1. В магазине используйте руки. Да, спелый авокадо имеет сильный запах, но действительно готовый к употреблению фрукт должен быть очень темного цвета и мягкий на ощупь. Но не слишком мягкий — "кашеобразный" авокадо лучше положить на место, его время истекло.

SvaigēšanaĒdieni vegāniemĒdieni veģetāriešiemĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiBērnu ballītes ēdieniGavēņa laika ēdieniIkdienas maltītei

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь