Kanoli cannoli deserts
Fоtо: Shutterstock
Какой он? Традиционный сицилийский десерт? Канноли – это обжаренные в масле трубочки, наполненные рикоттой и маскарпоне, с добавлением цукатов, цедры, шоколадной стружки и других вкусных компонентов. Для украшения их чаще используются измельченные фисташки. Итальянцы считают канноли зимним десертом, т.к. молочные составляющие в жару быстро портятся. Поэтому ловите момент и приготовьте это невероятно атмосферное угощение!

Изначально канноли можно было купить только на ярмарках и во время карнавала, но со временем это лакомство становилось в Италии всё популярнее, а благодаря волне эмиграции из Италии в США в начале 20 века, канноли отправился на другой берег океана и попал на американскую кухню.

Самую большую популярность этот десерт получил после выпуска на экраны культового фильма "Крёстный отец", где и получил ярлык любимого десерта сицилийской мафии, тем самым обеспечив узнаваемость по всему миру.

РецептыZiemassvētku receptesVakariņu idejasDesertiEļļā vārītās uzkodasMascarponePistācijasSukādesKrēmsiersПолезные советыСекреты кухниИстория блюдаFritēšana

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь