Обычно лагман определяют, как суп, но это блюдо такое густое и сытное, что его можно ставить на стол, как полноценное основное блюдо, корректируя желаемую консистенцию бульоном.
Что нужно учитывать, чтобы лагман удался? Сколько воды добавлять? Как долго варить? К сожалению, только измерений веса составляющих недостаточно. Ключ успеха лагмана не зависит от выбора продуктов, ведь они самые простые, а всё кроется в технике приготовления.
Uzbeku nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasZupas un buljoniGaļas zupasvidējiПолезные советыИстория блюда
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь