harčo zupa kaukāza ēdiens ass ēdiens pipari čili
Fоtо: Shutterstock
Чем отличается безупречное блюдо кавказской кухни от безупречного блюда европейской? На Кавказе приём пищи – это всегда компания и семья, там невозможно почувствовать себя в одиночестве. Каждый тост, каждый совет действительно от души и посвящен именно вам.

Кавказская кухня – это собирательное название, ведь каждая страна и соответственно кухня каждой страны уникальна, неповторима и очень вкусна. Грузинская, армянская, азербайджанская, абхазская, дагестанская и другие кухни иногда объединяют, чтобы понять суть традиционных блюд, народов кавказского региона. Кто не любит грузинскую кухню, а армянскую? Нет таких людей.

В этот раз мы собрали небольшую коллекцию блюд кавказской кухни из нашей поваренной книги, которую мы регулярно обязуемся пополнять. Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !