Ещё один рецепт на конкурс рецептов (условия конкурса найдёте здесь). Меренги от Екатерины Седых.
::recepte::
Белки взбивают в плотную пену.
Порциями всыпают половину сахарной пудры, затем добавляют крахмал, вводят оставшуюся пудру и взбивают еще 10 минут.
Противень застилают бумагой для выпечки.
Разогревают духовку до 140 градусов.
Меренги порционно кладу на противень и пекут 10 минут, затем температуру меняют на 100 градусов и пекут ещё 1 час.
Затем украшают ягодами, смешанными с лимонным соком и пудрой и взбитыми сливками.
::!recepte::
Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу
До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!
Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").
Все условия конкурса читайте здесь.