"Любимое блюдо моего детства – соленая селедка, завернутая в газету и запечённая на углях, которая в итоге превращается во вкусный соус", так своё блюдо представляет участница конкурса (условия здесь) Светлана Кириллова.
::recepte::
Соленую селедку с головой и кожей заворачивают в газету и кладут на горячие угли.
Жарят 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Затем снимают газету.
Мясо очищают от костей и кладут в миску.
В миску добавляют зеленый лук, кефир или простоквашу, сметану и всё перемешивают.
Подают с тёплой вареной картошкой.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу
До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!
Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").
Все условия конкурса читайте здесь.