ФОТОРЕЦЕПТ: Вкусные домашние беляши

::recepte::

Готовим тесто. К дрожжам добавляем немного сахара и тёплой воды, перемешиваем и даём несколько минут постоять.

В тёплое молоко насыпаем соль, сахар и немного муки – перемешиваем, затем добавляем взбитое яйцо с майонезом и растительное масло. Кладём остальную муку и замешиваем.

Когда тесто замешано, даём ему постоять примерно полчаса.

Готовим начинку. В мясо добавляем измельченный лук, соль и перец.

Делим тесто на шарики, раскатываем лепешки. В середину кладем начинку и закрываем, оставляя небольшое отверстие.

Жарим в большом количестве масла на маленьком огне, примерно, 4-5 минут с каждой стороны, начиная со стороны с отверстием.

Готовые беляши перекладываем на бумажное полотенце и даём стечь лишнему маслу.

Едим тёплыми.

::!recepte::