cālis tabaka
Fоtо: Shutterstock
Если вам нравится Кавказская кухня, а в шкафчике завалялась тяжелая бабушкина чугунная сковорода или вдруг дома есть термостойкий кирпич для пресса, то можно приготовить хит советских ресторанов – цыплёнка табака.

И к слову, этот цыплёнок не имеет ничего общего с табаком. Традиционно цыплёнок готовится в особой посуде с крышкой, которая очень крепко закрывается – и называется она тапака. А Табака – это своеобразная оригинальная интерпретация и ударение делается на последнем слоге.

::recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !