::recepte::
Сушеные грибы варят три минуты, опрокидывают на сито и остужают.
Затем нарезают, обжаривают в сливочном масле вместе с зеленым луком.
Муку смешивают с сухими дрожжами.
В теплой воде растворяют соль, сахар и смешивают с яйцами.
Полученную молочную массу вливают в мучную и всё интенсивно перемешивают.
Добавляют растительное масло и ещё раз мешают.
Ставят в тёплое место и оставляют на 30 минут.
На небольшую сковороду наливают масло, жарят блинчики с одной стороны, кладут начинку.
Блинчики переворачивают и жарят до румяной корочки.
Можно подать со сметаной или без неё.
::!recepte::
Начинку можно сделать соленой и сладкой.
Приятного аппетита!
Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу
До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!
Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").
Все условия конкурса читайте здесь.