"Сегодня у меня для вас простой и быстрый в исполнении рецепт", - пишет Татьяна. "Фаршированное куриное филе - вполне диетическое блюдо. Главное не лейте много масла на сковороду, когда будете обжаривать овощи и грибы", - добавляет она.
::recepte::
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и добавляем туда шпинат и измельчённый чеснок, тушим около 5 минут.
На другой сковороде обжариваем порезанные шампиньоны пока не выпарится влага.
Грудки разрезаем вдоль так, чтобы получился карман, но не до конца.
Начиняем наше филе начинкой - обжаренным шпинатом, грибами и несколькими кусочками сыра. Скрепляем кармашки зубочистками. Присыпаем приправой.
Помещаем в огнеупорную форму и запекаем в духовке при 180' около 45-50 минут. В конце запекания можно включить режим "гриль" для румяной корочки.
Перед подачей зубочистки удаляем. Подаём как самостоятельное блюдо или со свежими овощами.
::!recepte::
Приятного аппетита и чудесного дня!