Процесс приготовления:
::recepte::
Перловку замачивают в холодной воде и оставляют на ночь. Перед приготовлением её промывают в несколько водах.
Отдельно, на сковороде, обжаривают кубики мяса, мелко нарубленный лук и чеснок, натертую морковь, в конце добавляют нарезанные помидоры и перец.
Перловку отваривают отдельно с небольшим количеством соли, т.к. заправка будет сытная и соленая.
К перловке кладут зажарку, перемешивают, добавляют 250 грамм сливок, снимают кастрюлю с огня и дают "отдохнуть".
Через 15 минут добавляют остатки сливок (не мешают и опять дают постоять до подачи.
::!recepte::
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasPannā cepts ēdiensVārīšanaPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasBurkāniCūkgaļas krūtiņaGrūbasSaldais krējumsTomātiSīpoliLatviešu nacionālā virtuveSuitiTradicionālā latviešu virtuvePutras un biezputrasLatvijas svētku receptes
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь