Готовка:
::recepte::
Смешать соль, сахар, перец и укроп.
На дно любой посуды выложить филе лосося шкурой вниз и засыпать получившейся смесью специй.
Если филе без шкуры, то сначала на дно посуды нужно выложить половину смеси, потом филе, сверху засыпать второй половиной специй.
Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов вытащить филе, промыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник еще на 12 часов.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь