Fоtо: Privātais arhīvs
Если ваше самое большое достижение в кулинарии – это вареные пельмени, то наступило то время, когда нужно сделать следующий шаг и удивить домашних вкусной пельменной запеканкой. Простая идея для быстрого, вкусного и сытного ужина. Советует Вероника Левша.

::recepte::

Духовку нагревают до 200°C. Ёмкость для запекания смазывают жиром.

Измельчают паприку и зеленый лук.

Помидоры нарезают на кусочки.

Сыр натирают на терке.

Яйца взбивают со сливками, солью и перцем.

Пельмени кладут в кипящую воду, с момента, когда вода заново закипит, их варят 3 минуты, затем сцеживают.

В ёмкость для запекания слоями кладут паприку с луком, пельмени и помидоры.

Заливают яичной смесью. Посыпают рубленной петрушкой или другой зеленью, засыпают сыром.

Запекают в духовке 25-30 минут.

::!recepte::

Fоtо: Privātais arhīvs

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !