"Хамон (jamon) и палетилья (paletilla) - это уникальные сыровяленые деликатесы из Испании, обладающие неповторимым вкусом и ароматом", - пишут специалисты seranas.lv.
Хамон – вяленая свиная задняя нога (окорок), палета или палетилья – передняя нога (лопатка).
В современной Испании и во всем мире они служат украшением стола.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь