Какова Литва на вкус: Швильпикай - запеченные в духовке картофельные клецки с сытным соусом
Fоtо: "Skonių kelias" publicitātes attēls
Швильпикай – очень простое и ежедневное картофельное блюдо, аукштайтийцами еще именуемое булбонами, а кое-где и булбошниками. Говорят, что аукштайтийцы никогда не перепутают вареники со швильпикай, в которых в качестве начинки добавляются ягоды или фрукты и при надкусе даже "свистят". По традиции швильпикай пекут в духовке, тогда их можно потушить с маслом и сметаной или подавать с соусом из творога и шкварок.

Рецепт предлагает Lietuvis kaimo turizmo asociacija и проект "Skonių kelias". Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления.

LietuvaPusdienasVakariņasCepšanaCepeškrāsnsPannā cepts ēdiensLietuviešu nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasSpeķisKartupeļiKviešu miltiOlasPiensSviestsGaļas ēdieniKartupeļu ēdienividējiSīpoliIkdienas maltīteisalsSautēšana

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь