А перед тем, как браться за создание декора, нужно научиться готовить основную массу. Для этого вам потребуется только:
- 220 гр сахара
- 1 ст.л. воды
Процесс приготовления:
Нагреваем сковороду (она должна быть сухой и лучше – с антипригарным покрытием).
Насыпаем сахар, добавляем воду. На среднем огне, постоянно мешая, нагреваем, пока сахар не растворится, и масса не станет золотистой.
Это всё – карамель готова. Знайте, что с карамелью нужно работать быстро и аккуратно, т.к. жидкая карамельная масса очень горячая и быстро твердеет.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь