molekulārais biskvīts spoguļglazūra kūka
Fоtо: Shutterstock
Бисквитный мох. Молекулярный бисквит. Готовить очень просто и быстро. Шикарный декор для любых десертов и тортов. По желанию можно разорвать на кусочки и украсить десерт. Рецепт Дениса Фаткулина.

::recepte::

В блендер кладем яйцо, сахар и сироп. Взбиваем до увеличения в объёме, но на полпути капаем краситель.

Разрыхлитесь смешиваем с мукой и в 2-3 захода добавляем в жидкую массу. Перемешиваем снизу вверх.

Должна получиться воздушная масса.

Наполняем бумажные стаканы на 1/3.

Ставим в микроволновую печь на 800-900 градусов на 1 минуту.

Достаём из микроволновки, переворачиваем стаканы на решетку и даём полностью остыть.

Разрываем стаканчики и шикарный декор для десертов и тортов готов!

::!recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !