kartupeļi
Fоtо: Shutterstock
Картошка на нашей кухне является вторым хлебом – она такая вкусная и доступная, что блюда из неё можно готовить почти каждый день. Но иногда варка занимает много времени и это напрягает, особенно если планируется готовить из неё что-то дальше. Британский шеф-повар и автор поваренной книги A Modern Way to Cook Анна Джонс, открыла несколько приёмов, с которых стоит начинать варку любых овощей.

Сварить овощи можно в два раза быстрее, обещает шеф-повар, если воду довести до кипения в чайнике. Быстро и просто.

Также для варки картофеля нужно подобрать правильный размер кастрюли, чтобы овощи были сложены в один слой, а не в несколько.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !