Fоtо: "Skonių kelias" publicitātes attēls
Холодный суп экзотического вида в розовый цвет окрашивает маринованная или вареная свекла. Считается, что холодный борщ в Литве стали употреблять во время страды, когда не хватало времени на приготовление еды. Жидкий холодный борщ готовили для сенокосцев: овощи – из-за витаминов, простокваша – чтобы охладила, а вода – для утоления жажды. По этой причине холодный борщ является для литовцев особенно любимым блюдом в весенний и летний сезоны. Подается с отварным или жареным картофелем.

Рецепт предлагает Lietuvis kaimo turizmo asociacija и проект "Skonių kelias". Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления.

::recepte::

Нарезать и сложить в кастрюлю огурцы, зеленый лук, укроп.

Добавить щепотку соли и протереть ступкой.

Тогда на крупной терке натереть свеклу, все перемешать.

Добавить сметану и снова все хорошо перемешать.

Влить кислое молоко.

Если будет слишком густой, добавить молока.

В конце добавить мелко нарезанные вареные яйца.

Подавать с горячим вареным картофелем.

::!recepte::

Fоtо: "Skonių kelias" publicitātes attēls

Приятного аппетита!

PusdienasLaunagsVakariņasĀtri pagatavojami ēdieniMazkaloriju ēdieniVārīšanaLietuviešu nacionālā virtuvePasniegt atdzesētuBietesDillesGurķiKartupeļiOlasSkābais krējumsSīpollokiDārzeņu zupasAukstās zupasviegliIkdienas maltīteiViegla vasaras maltīteKefīrssals

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь