Не смотря на название, в крабовых палочках нет крабового мяса. Главная составляющая – это сурими, готовят которое из разных видов рыбы.
В переводе с японского сурими – это фарш, делают который из рыбной пасты с добавлением крахмала, сахара, яичных белков, натурального или искусственного крабового экстракта и пищевых красителей, - пишет The Huffington Post.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь