Уже из названия статьи ясно, что сортов лука много. О многих вы наверняка слышали, пусть ни разу и не использовали на своей кухне. Бывает и такое: подходишь к прилавку супермаркета, читаешь ценники с диковинными названиями, уже протягиваешь руку за покупкой (а что? все крутые повара издают рецепты с такими названиями лука в ингредиентах!) и в самый последний момент отдергиваешь. Страшно! Куплю и что буду с ним делать?
Итак, наиболее распространенные сорта используемого в кулинарии лука:
Полезные продуктыLakšiSarkanie sīpoliSīpollokiŠalotes sīpoliSīpoliPuraviKaltēti sīpoliПолезные советыСекреты кухниАзбука кухниБелый лук
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь