Foto: Privātais arhīvs
Этот домашний хлеб сможет удивить не только разнообразием вкусов, но и яркими цветами. Рецептом поделилась Наталия Новикова.

Процесс приготовления:

::recepte::

Отдельно натирают вареную красную свеклу и взбрызгивают уксусом, оставляют пропитываться.

Вместо свеклы можно использовать другие продукты в таком же количестве (предварительно измельчив их в блендере), например, черемшу, крапиву, шпинат, кабачки, тыкву (овощи должны быть вареными или сушеными).

В тёплой воде разводят дрожжи, сахар и пять столовых ложек муки. Всё перемешивают и оставляют на 10 минут.

Просеивают 1,4 кг муки, добавляют соль,
растительное масло, чеснок, подготовленную опару и свеклу. Тесто замешивают и дают один час постоять в тёплом месте.

Тесто делят на части, формируют багеты.

Ставят в разогретую до 230 градусов духовку на
30 минут.

::!recepte::

Foto: Privātais arhīvs

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!